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扒肉条

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详情介绍：

          扒肉条
          主料：猪五花肉
          成菜特点：酥烂咸鲜，肥而不腻，入口即化。扒肉条是大同一道传统名菜，至今深受当地群众的青睐，尤其在农村，这道菜至今是逢年过节、婚丧嫁娶宴席上的一道重头菜肴。