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饭店介绍 INTRODUCTION

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砂锅羊杂

详情介绍：

          砂锅羊杂
          主料：羊肉、羊心、肝、肺、肠、血、
          配料：山药、粉条
          成菜特点：粉是山药粉条，和羊杂一起吃有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出粉条，热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美。特别是天冷时，还有明显的驱寒、暖胃、舒身的功能，凡是外地客人来大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉条汤才不虚此行。